Cukormentes, banános sütemény Detki cukormentes háztartási keksszel

Ebben a receptben a banán édessége és a mogyoróvaj íze keveredik a keksszel. Igazán finom és érdekes párosítás!

Hozzávalók:

  • cukormentes vanília pudingpor (nyírfacukros is lehet)
  • fél liter tej a pudingporhoz
  • 175 g mogyoróvaj
  • 2-3 csomag cukormentes háztartási keksz
  • 4 érett, de nem barnult banán
  • 150 g cukormentes csokoládé
  • 160 g vaj
  • 2 ek tej
  • mogyorótej (ha a kekszeket beáztatnánk a plusz íz miatt), elhagyható

Elkészítés:

A pudingot főzzük meg az elkészítési javaslat szerint. Ha langyosra hűlt, keverjük össze a mogyoróvajjal. Verjük fel a habtejszínt. Óvatosan, spatula segítségével keverjük a tejszínt a krémbe.

A kb. 20x20 cm-es tepsit kibéleljük folpackkal, alját kirakjuk keksszel. Erre jön a krém fele, majd a vékony karikára vágott banánokat rakjuk ki a krémre. Újabb keksz sor, majd krém és banán következik. A harmadik sor kekszre kerül a csokimáz, amelyhez vízgőz felett felhevítjük a csokoládét, összemelegítjük a vajjal és a két kanál tejjel. Ezt rásimítjuk a kekszekre. Mint minden kekszes sütit, ezt is egy éjszakára hűtőben tartjuk tálalás előtt.

 

Scroll to top