Házi banán fagyi

HOZZÁVALÓK:

• 4 érett banán
• 400 ml habtejszín
• 400 ml sűrített tej
• 200 g földimogyoróvaj

Díszítés: tört földimogyoró darabok, Detki banános Állatfigurás keksz

ELKÉSZÍTÉS:

A meghámozott banánokat késes aprítógépben pürésítjük. A hideg habtejszínt stabil állagú habbá verjük majd hozzáadjuk a sűrített tejet és a földimogyoróvajat. A banánpürével együtt alaposan összekeverjük.
Egy zárható edénybe kanalazzuk és a fagyasztóba tesszük. Ha van szilikonformánk, pálcikás jégkrémet is készíthetünk még belőle.
Amennyiben fagylaltkészítő gép is rendelkezésre áll, a jól lehűtött, de még nem fagyos állagú krémet belekanalazzuk és 10-15 perc alatt krémes állagúra keverjük.
Díszítésnek a Detki banános ízesítésű állatfigurás kekszét használtam.