Kakaós–málnás sajttorta ízű desszert

HOZZÁVALÓK (2 adag):

• 400 g görög joghurt
• 1⁄2 bio citrom reszelt héja
• 1 evőkanál frissen facsart citromlé
• 1 teáskanál vanília aroma
• 200 g málna (friss vagy fagyasztott) + 20 g a tálaláshoz
• 16 db Detki Vitál omlós kakaós keksz
• kb. 4–5 g holland kakaópor (a tetejére)

ELKÉSZÍTÉS:

1. Kimérjük a görög joghurtot, majd belereszeljük a fél citrom héját, hozzáadjuk a citromlevet és a vanília aromát.
2. Beleforgatjuk a 200 g málnát. A krémet alaposan elkeverjük.
3. A krémből két evőkanálnyit félreteszünk, a maradékot pedig két részre osztjuk.
4. Adagonként 8–8 darab Detki Vitál omlós kakaós kekszet nyomkodunk a krémbe.
5. Eloszlatjuk a maradék joghurtkrémet a tetjükön.
6. A desszerteket egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük, hogy az ízek összeérjenek, és a keksz kellemesen megpuhuljon.
7. Tálalás előtt a tetejüket adagonként kb. 2 g holland kakaóporral meghintjük, majd poharanként további 10 g friss vagy fagyasztott málnával díszítjük.