Kókuszos hóemberek
HOZZÁVALÓK:
Keksz golyók:
- 200 g Detki Vitál omlós kókuszos keksz
- 50 g kókuszreszelék (+ a forgatáshoz)
- 50 g hozzáadott cukortól mentes baracklekvár
- 50-100 ml tej (bármilyen jó)
Hamis cukormáz:
- 1 tojásfehérje
- kb. 100 g por állagú édesítő
Díszítéshez:
(ezek nem mind cukortól mentesek, de csak dekorációk, akár lehet csak a hamis cukormázat használni díszítésre)
- narancssárga és fekete ételfesték
- gumicukor
- teljes kiőrlésű ropi
ELKÉSZÍTÉS:
A hamis cukromázhoz a hozzávalókat elektromos habverővel fehéredésig keverjük, egy részét narancsra és feketére színezzük, habzsákba töltjük.
A kekszet ledaráljuk, összekeverjük a kókuszreszelékkel, lekvárral és annyi tejjel, hogy gyúrható masszát kapjuk. Gombócokat formázunk, kisebb és nagyobbakat, ebből az adagból 6-6 db jön ki. Meghempergetjük őket kókuszreszelékben, majd a hamis cukormázzal összeragasztjuk és a videón látható módon feldíszítjük.
