Olaszos paradicsomleves

HOZZÁVALÓK:

• 1 ek. vaj
• 1 ek. olívaolaj
• 1 púpos ek. teljes kiőrlésű búzaliszt
• 500 g paradicsom passata
• só, bors, bazsalikom és édesítő ízlés szerint
• mozzarella golyók
• Detki Vitál Fitt kréker paradicsomos bazsalikomos ízben

ELKÉSZÍTÉS:

A vajat és olívaolajat felmelegítünk, hozzáadjuk a lisztet, majd pár percig pirítjuk. Felöntjük a passataval, csomómentesre keverjük, majd 2-3 dl vízzel a kívánt sűrűségre hígítjuk. Fűszerezzük, majd pár perc forralás után tálalhatjuk is. Tetejére mozzarella golyókat és Detki Vitál Fitt krékert pakolunk.