Banános Zabkeksz

HOZZÁVALÓK (kb. 16 darabhoz):

• 2 bögre zabpehely
• ½ bögre földimogyoró
• 2 érett banán
• 2 ek. méz
• 2 ek. olvasztott kókuszzsír
• 1 ek. holland kakaópor
• egy tasak sütőpor (12g)
• Detki Állatfigurás banános keksz

ELKÉSZÍTÉS:

Az összes hozzávalót késes aprítógépben összedolgozzuk, addig amíg formázható masszát nem kapunk.
Ha lágy a massza, 1-2 ek. nagyszemű zabpelyhet keverjünk el benne! Dió méretű, kb. 30 grammos golyókat formázunk belőle, enyhén kilapítjuk és sütőpapírral bélelt tepsin 180 fokos sütőben 10 perc alatt megsütjük.
Ha egyenletes kerek formájú kekszeket szeretnénk, egy 6-7 cm átmérőjű süteményszaggató közepébe
tegyünk egy kekszgolyót és egy kiskanál segítségével lapítsuk ki egyenletesen, amíg kitölti a formát.
Ha kihűltek a kekszek 20 g étcsokit felolvasztunk és egy kanállal vagy habzsák segítségével kidíszítjük. 1-2 ek. földimogyoróvajat is használhatunk mellé. Egy-egy állatfigurás banános Detki keksszel díszítjük.