Halloween Cake Pop

ELKÉSZÍTÉS:

A kekszet és a diót késes aprítógépben ledaráljuk, majd a többi hozzávalóval alaposan összekeverjük, amíg gyúrható állagot kapunk. Minél hidegebb a massza, annál könnyebb lesz vele dolgozni, ezért 2-3 órára vagy akár éjszakára tegyük a hűtőbe! Az egyik részéből dió méretű golyókat formázunk, a maradék masszát pedig szilikon jégkrémformába nyomkodjuk. A fehércsokit vízgőz fölött megolvasztjuk. A cake pop pálcikák végét belemártjuk a csokiba és beleszúrjuk a kekszgolyókba. Pár percre tegyük be a fagyasztóba, hogy megdermedjen, majd mártsuk bele az olvasztott csokiba. A felesleget csepegtessük le róla majd a pálcikákat szúrjuk bele egy hungarocell táblába. Tegyük be a hűtőbe, hogy gyorsabban megkössön a máz. A maradék fehércsokit habzsákba töltjük, a végét levágjuk és gyors mozdulatokkal díszítjük a csokis kekszgolyókat majd 2 cukorka szemgolyót ráragasztunk.
A szilikon jégkrémformából kivesszük a cake popokat. A pillecukrot a mikróban pár másodperc alatt felmelegítjük, ügyelve arra, hogy meg ne égjen! Használjunk gumikesztyűt és egy kisebb adagot az ujjainkkal széthúzunk és bevonjuk vele a sütinyalókát. Megszórjuk cukorgyöngyökkel. A fondant masszát vékonyra nyújtjuk, egy kinyomóforma segítségével kiszaggatjuk és ráragasztjuk a sütire.