Pisztáciás-fehércsokis bonbon

HOZZÁVALÓK:

• 250 g Detki darált háztartási keksz
• 150 g fehércsokoládé
• 80 g vaj
• 120 ml habtejszín
• 2 ek. cukrozott pisztáciakrém

A külső réteghez:

• 150 g fehércsokoládé
• tört pisztácia

ELKÉSZÍTÉS:

Egy kisebb lábasban felmelegítjük a tejszínt és a vajat majd beletördeljük a csokit, hozzáadjuk a pisztáciakrémet. Ha elolvadtak, a darált keksszel együtt addig keverjük, amíg gyúrható állagú masszát kapunk. Kb. 30 grammos golyókat formázunk belőle majd betesszük a fagyasztóba egy órára. A fehércsokit vízgőz fölött megolvasztjuk és egy pálcika segítségével megmártjuk benne a pisztáciagolyókat. Tört pisztáciával díszítjük majd hűvös helyre tesszük dermedni.